厨房安全隐患有哪些多 尼泰集成灶的优点介绍【详解】

　　厨房，一个有火、电、水的地方，存在了许多安全隐患。你知道厨房的火灾隐患有哪些吗?

　　燃料多

　　厨房是使用明火的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、碳等，若操作不当，很容易硬气泄漏、燃烧、爆炸。

　　油烟重

　　燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油烟很容易积累下来，形成一定厚度的可燃油层和粉层附在墙壁烟道和抽 油烟机 表面，若不及时清洗，就有引起火灾的可能性。

　　电气线路隐患

　　厨房设备种类多，用火用电设备集中，且厨房用水较多，较为潮湿，使用不当，电气线路容易因短路引发火灾。

　　用油不当

　　食用油因油温过高起火是常见现象，如扑救不当就会引起火灾。

　　在家中使用灶具的过程中，相信大家对以下情形不会陌生!在炒菜时，接了个电话聊嗨了，锅烧着了;在煮汤时，去追了会剧，结果看到入神，汤溢出来了;边做饭边玩手机，不知道锅里的水什么时候烧干了……这么多安全隐患，应该如何预防呢?

　　其实只要一台 尼泰 集成灶 就够了!

　　尼泰集成灶所拥有的熄火保护功能，可在煮菜过程中因为汤溢出而自动熄火，熄火保护装置会在10秒内自动切断气源并发出蜂鸣提示声，提示您已燃烧已中断。除此，着火警报，漏气警报，自动休眠，漏电保护，童锁保护时时刻刻保障您的安全，彻底杜绝安全隐患。

　　而对于油烟引发的火灾问题，尼泰集成灶亦可完美解决，它采用微空气动力学原理，侧吸下排，油烟吸净率高达99.96%,可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟和蒸；

厨房安全知识有哪些 厨房安全知识介绍【详解】

　　厨房，是一个家最美好的地方，因为让人心情愉悦的美食都产自那里，但那里也充满着危险，如果没有很好地运作好它，就容易出现各种问题，危害我们的健康，所以我们必须牢记以下安全知识。

　　1、不锈钢锅别长时间装咸食物。不锈钢长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等。尽量少用洗涤剂，以免对产品产生腐蚀。

　　2、铜锅、铁锅、不锈钢锅不宜熬药。

　　3、铁锅不能用来煮绿豆。

　　4、尽量不要用铁锅煮汤。

　　5、不能用铁锅盛菜过夜。铁锅在酸性条件下可溶出铁，破坏维生素C.

　　6、刷锅时尽量少用洗涤剂。有轻微的锈迹时，可用醋来清洗。

　　7、严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅不可再用。

　　8、生锈铜锅千万别用。铜生锈之后的“铜绿”及“蓝矾”是两种有毒物质，所以有铜锈的铜餐具，切不可使用。

　　9、铝锅别炒别腌别摩擦。腌制食品属于强酸强碱的菜肴，容易与铝产生化学反应，生成对人体有害的物质。用铝锅高温煎炒菜，或使用金属铲，与铝锅碰撞、摩擦，可能使铝成分在一定程度上释放出来，最好避免。

　　10、砂锅、瓷器也含铅等有害物质，使用前最好也用醋煮一下。

　　11、不要用同一把菜刀切生肉、半生肉和熟食品，也不要将不同用途的刀具放在同一个器皿中，用菜板切熟食时必须用清洁剂与热水彻底洗干净;

　　12、不要把生肉直接放在冰箱内架上，以免血和液体滴在下面没盖好的食物上;

　　13、不要乱用厨房抹布和毛巾，最好用纸巾，每次用完就扔掉;

　　14、不要让菜板和其他木制厨房用品出现缝裂，如出现裂缝，要及时堵严，否则缝内的细菌将很难清除，而且会粘在食物上。

　　15、不要让开罐头的刀粘上。